Latterlig enkelt, men ååh så godt!
For noen uker siden var jeg ute i skogen og plukket kantareller, og jeg kom hjem med hele 1kg sopp! Herlig! Derfor var det på sin plass med en luksusfrokost på denne lørdags morgen; ristet brød med smørstekte kantareller og avokado.
Ingredienser:
2 brødskiver
Smør (evt. olje)
1 avokado
Kantareller (evt. annen sopp)
- Ha smør i en stekepanne og stek kantarellene til de blir brune og møre.
- Rist brødskivene i brødrister (evt. stek de i ovnene til de blir crispy).
- Ha de smørstekte kantarellene og avokadoen på brødskiven og dryss over med litt salt.
På kun kort tid, har du en nydelig frokost som smaker helt himmelsk!
En fin lørdag og god helg til dere alle!
Liker du sopp? Har du smakt smørstekt sopp?
Dette ser nydelig ut! Jeg er veldig veldig glad i kantarell selv, jeg steker det i kokosolje. Heldigvis for meg har jeg en pappa som elsker å plukke! :)
God helg søta!
Ja, kan tenke meg at det er godt å steke de i kokosolje også. Hehe, ja da har du sikkert et godt lager på lur!;)
God søndag til gode Ragnihild!<3
Nam, nam, det der så virkelig godt ut. Kantareller og avokado høres ikke så godt ut sammen, men bildet viser noe annet. Da gjenstår det å smake :-)
Hehe, ja det er en litt snedig kombinasjon, men det var absolutt godt altså!;)
Lekkert :)
Både på smak og utseende!;)